Необходими продукти: 

• 800 грама свинско филе
• 150 грама пушен бекон, тънко нарязан
• 3-4 броя сушени сини сливи
• стръкче розмарин
• 1 чаена лъжичка горчица
• 1 супена лъжица сладък чили сос
• 3 супени лъжици соев сос
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• няколко дървени шишчета

Начин на приготвяне:

Измийте свинското филе и подсушете. Махнете ципата му с остър нож, ако имат такава. След това ги нареже на ленти. След това покрийте с прозрачно фолио и начукайте добре. Овкусете всяко парче със сол и черен пипер от двете страни. Покрийте всяко парче месо с резен-два бекон. Нарежете на ситно розмарина и поръсете над бекона. Нарежете сушените сини сливи на парчета и поставете над месото. След това навийте всяко парче на руло. Вземете 2 дървени шиша и нанижете на тях по 2 месни рулца. След това с нож срежете през средата. Повторете с останалите.

Поставете тиган на котлона и като загрее- сложете шишчетата. Запечатайте за 12-15 минути от всяка страна. След това свалете от котлона.

Покрийте форма за печене с хартия и подредете шишчетата в нея. С купа смесете горчицата, соевия сос и сладкия чили сос и разбъркайте. С тази смес намажете шишчетата обилно от двете страни.

Включете фурната до 180 градуса и като загрее- сложете тавата. Печете за 15 минути. Извадете и поднесете ястието с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за свинско месо.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!