Необходими продукти:

• 2 картофа
• 1 стрък праз лук
• 2 яйца
• 200 милилитра кисело мляко
• 1 равна чаена лъжичка бакпулвер
• 180 грама пшенично брашно
• 100 грама кашкавал
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• червен пипер на вкус
• 2-3 стръка зелен лук
• 30 милилитра растителна мазнина

Начин на приготвяне:

Обелете и настържете картофите на едро ренде. Сложете в купа, олейте с вода и оставете за кратко да починат.

През това време разбийте яйцата с киселото мляко в отделен съд. Добавете брашното и бийте до получаване на еднородна смес. Овкусете във сол и черен пипер и прибавете олиото и бакпулвера. Разбъркайте добре.

Измийте и нарежете праза на полумесеци. Поставете в купа. Отцедете картофите и добавете в съда. Овкусете с малко сол, черен и червен пипер и смесете.

Вземете форма за печене, покрийте с хартия и намажете с малко олио. Сипете яйчната смес, заравнете и над нея добавете зеленчуковата. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30 минути.

Настържете кашкавала на едро ренде. Извадете ястието и поръсете равномерно. Върнете във фурната и печете за 10 минути. През това време измийте и нарежете зеления лук.

Извадете ястието, махнете формата и хартията и поръсете ястието с нарязания лук. Наржете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!