Необходими продукти:

• 500 грама обикновени бисквити
• 1 чаена чаша студено прясно мляко
• 100 грама млечен шоколад
• 550 милилитра сладкарска сметана
• 60 грама пудра захар
• 500 грама маскарпоне, на стайна температура
• 100 грама бял шоколад
• 300 грама черен шоколад
• 80 милилитра прясно краве мляко
• шепа ядки

Начин на приготвяне:

Потопете част от бисквитите в прясното мляко и ги подредете във форма за печене с диаметър 24 сантиметра или съд за сервиране с ринг.

Нарежете млечния шоколад с нож и сложете в купа. Загрейте 50 милилитра сметаната и полейте шоколада. Бъркайте, докато се разтвори напълно. След това полейте бисквитите и заравнете. Направете нов пласт от бисквити, потопени в мляко.

Сипете 50о грама сладкарска сметана в купа и добавете захарта. С миксер бийте до получаване на гъст крем. След това добавете маскарпонето и смесете до еднородност. Разделете крема на две равни половини.

Вземете белия шоколад и го нарежете на малки парчета. След това го разтопете на микровълнова фурна или водна баня. Извадете, охладете за 4-5 минути и прибавете към половината крем от маскарпоне.

След това разтопете 100 грама черен шоколад по същия начин като белия и прибавете при останалия крем. Разбъркайте, докато се смеси. След това го сипете 2/3 от него във формата и заравнете. Направете ред от бисквити, потопени в мляко. Над тях сипете 2/3 от белия крем и заравнете. Подредете отново пласт бисквити, потопени в мляко. Добавете останалия бял и шоколадов крем и заравнете.

Начупете на малки парчета 200 грама шоколад и полейте с 80 милилитра горещо прясно мляко. Бъркайте, докато се получи хомогенна смес. Нарежете шепа ядки с остър нож и поръсете тортата.

След това полейте тортата и заравнете. Сложете в хладилник и оставете за една нощ да стегне.
Когато това стане, извадете и махнете ринга. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!