Необходими продукти:

• 80 грама омекотено краве масло
• 50 грама пудра захар
• 1 жълтък
• 30 грама пълномаслено кисело мляко
• 1 щипка сол
• 1 пакетче ванилова захар
• 150 грама брашно

За целувките:

• 3 белтъка (100 грама)
• 200 грама захар
• няколко капки оцет
• щипка сол
• 1 пакетче ванилова захар

Още:

• сладко от кайсии, малини, касис или друго сладко п

Начин на приготвяне:

В купата сложете омекотеното краве масло, пудрата захар, киселото мляко, солта и ванилията. С миксер разбийте, докато компонентите се смесят напълно. Добавете жълтъка и отново разбъркайте. Пресейте брашното и го добавете към сместа. Замесете меко тесто. Поставете го в плик и сложете в хладилник за 30 минути.

Извадете и върху набрашнена работна повърхност разточете кора с дебелина 3-4 милиметра. С малка чаша изрежете кръгчета. За изрязване може да използвате и формички според вкуса ви.

Покрийте форма за печене с хартия и подредете кръгчетата в нея. Поставете форма за печене в хладилник за 15-20 минути.

Извадете и сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна. Печете за 8 минути. Извадете и оставете да се охладят напълно.

През това време пригответе целувките. За целта смесете белтъците със захарта, солта, ваниловата захар и няколко капки оцет. С миксер, на максимална, скорост бийте до получаване на гъста бяла смес с остри върхове.

Напълнете шприц и върху охладените бисквити оформете целувки. Сложете отново във фурната и печете на 100 градуса (с вентилатор) за 1 час или докато целувките се изсушат.

Извадете и оставете сладките да се охладят напълно. След това слепете по две със сладко по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!