Правя я от 20 години и винаги се получава страхотна: ЦАРСКА БАНИЦА с хрупкави кори и богата плънка!

Реклама



Необходими продукти:

  • 500 грама готови кори за баница
  • 200 грама кисело мляко
  • 3 яйца
  • ½ пакетче бакпулвер
  • малко сол
  • 60 милилитра слънчогледово масло
  • 350 грама краве сирене
  • 3 броя кисели краставички
  • 2 печени чушки
  • 100 грама шунка
  • малко газирана вода

Още:

  • 1 яйце
  • няколко капки прясно мляко
  • няколко капки олио
  • сусамово семе, по желание

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно с олиото и киселото мляко. Натрошете кравето сирене и добавете към сместа. Разбъркайте хубаво и сложете бакпулвера. Нарежете киселите краставички и печените чушки и сложете в сместа. Направете шунката на кубчета и поставете в съда. Разбъркайте всичко добре.  В чаша смесете газираната вода и с малко олио.

Вземете форма за печене и намаже с краве масло. Поставете една кора за баница в нея, като оставите страните ѝ да висят. След това намажете с газираната вода и покрийте с втора кора, чийто краища също оставите да падат. Намажете и нея с водата. Намачкайте с ръка една кора за баница и потопете добре в яйчната смес. След това сложете в тавата. Повторете с останалите кори, като обаче отделите една. Ако имате останал пълнеж, полейте с него баницата. Завийте със стърчащите краища на корите и намажете с малко вода. След това покрийте с последната кора.

Разбийте яйцето с малко олио и прясно мляко и намажете баницата. Поръсете със сусамово семе и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 25-30 минути или до златисто кафяво. Извадете , нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!

 

Прегледи: 3 982

Реклама