Необходими продукти:

• 440 грама брашно
• 200 грама краве масло на стайна температура
• 200 грама пълномаслено кисело мляко
• 1,5 чаена лъжичка бакпулвер

За плънката:

• 300 грама извара на стайна температура
• 200 грама пудра захар
• 1 жълтък
• 60 грама пшенично нишесте
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Сложете омекотеното масло в купата на миксер и разбийте на максимална мощност. Бийте, докато стане на пухкав крем. След това добавете киселото мляко и ванилията. Разбийте добре и добавете брашното и бакпулвера и замесете тесто. Вземете оформете фитил и нарежете на парчета с дебелина около 2 сантиметра. От това количество ще получите около 18-20 броя. След това от всяко оформете топче и поставете в чиния. Покрийте с прозрачно фолио и сложете в хладилник за 1 час.

През това време пригответе плънката, като в подходящ съд сложете изварата, нишестето, яйцето, захарта и ванилията. Вземете пасатор и пасирайте.

Извадете тестото, вземете една и разточете овална кора с диаметър около 3-4 сантиметра. Сложете малка част от плънката, разпределете равномерно. Оформете банана, като навиете и с ръце му придадете леко извита форма.

Сложете във форма за печене, покрита с хартия. Повторете с останалите.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 8-10 минути. Извадете, поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!