Поглезете се с този свеж пролетен лахмаджун

Реклама


Необходими продукти:

За  тестото:

  • 100 грам брашно
  • 50 мл хладка вода
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 супени лъжици масло

За плънката:

  • 100 грама кайма
  • 1 глава червен лук
  • 50 мл. доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка кимион
  • 1 чаена лъжичка риган
  • на върха на чаена лъжичка сушени джинджифил

Допълнително:

  • листа маруля, нарязани и поляти с лимонов сок

Начин на приготвяне:

Първо приготвяме плънката, като нарежем лука. Запърваме го до златисто и добавяме каймата.   След нея и доматеното пюре и подправките.

Сваляме от котлона и оставете да изстине за половин час.  През това време замесваме тестото.  От него оформяме малка топка. След това я разточваме. Поставяме кората в намазнена форма за печене.

Върху нея слагаме плънката, като се стараем да е равномерно.  Поставяме в предварително загрята фурна до 230 градуса фурна и печем за 20 минути.

След като се изпече, изваждаме от фурната и поръсваме с прясна маруля, полята с лимонов сок.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 521

Коментари

Реклама