Необходими продукти:

За  тестото:

• 100 грам брашно
• 50 мл хладка вода
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
• 2 супени лъжици масло

За плънката:

• 100 грама кайма
• 1 глава червен лук
• 50 мл. доматено пюре
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка кимион
• 1 чаена лъжичка риган
• на върха на чаена лъжичка сушени джинджифил

Допълнително:

• листа маруля, нарязани и поляти с лимонов сок

Начин на приготвяне:

Първо приготвяме плънката, като нарежем лука. Запърваме го до златисто и добавяме каймата.   След нея и доматеното пюре и подправките.

Сваляме от котлона и оставете да изстине за половин час.  През това време замесваме тестото.  От него оформяме малка топка. След това я разточваме. Поставяме кората в намазнена форма за печене.

Върху нея слагаме плънката, като се стараем да е равномерно.  Поставяме в предварително загрята фурна до 230 градуса фурна и печем за 20 минути.

След като се изпече, изваждаме от фурната и поръсваме с прясна маруля, полята с лимонов сок.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!