Необходими продукти:

• 4 жълтъка
• 6 супени лъжици захар
• 1 ванилия
• 500 грама маскарпоне
• 4 белтъка
• 4 супени лъжици захар
• 3-4 праскови
• 6-7 кайсии
• шепа малини
• 1 пакет бишкоти
• прясно мляко

Начин на приготвяне:

На водна баня разбийте жълтъците заедно с 6 супени лъжици захар. Щом сместа промени цвета си, свалете от огъня и добавете маскарпонето.

В отделна купа разбийте белтъците с 4 супени лъжици захар. Снегът добавете към жълтъчната смес. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

Нарежете прасковите и кайсиите на кубчета.

Потопете бишкотите в прясно мляко и ги наредете във форма за печене. Сипете част от крема върху тях и поръсете с кайсиите. Поставете ред бишкоти и полейте с крема. Върху него наредете малините. Поставете един ред бишкоти и полейте с крема. Най-отгоре поставете прасковите.

Готовото плодово тирамису поставете във фризера за 30 минути. Нарежете на парчета и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон апети!