Пленителна празнична салата „Букет от червени рози“

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 7 яйца
  • 250 грама брашно
  • 250 грама прясно мляко
  • 50 мл олио
  • щипка сол
  • 2 глави червено цвекло
  • 250 грама пушени пилешки гърди
  • 250 грама гъби
  • 2 скилидки чесън
  • 200 грама кашкавал
  • 200 грама орехи
  • 400 грама майонеза
  • 2 чаени лъжички горчица

Начин на приготвяне:

Разбийте 2 яйца със солта. Добавете олиото и прясното мляко. Прибавете брашното и разбъркайте.
Загрейте тиган и изпечете палачинките. Трябва да получите между 8 и 10 броя.

След това пригответе плънката, като първо измийте и нарежете гъбите и лука. Поставете ги в подходящ съд и сложете на котлона. Гответе, докато омекнат и течността от гъбите се изпари. Нарежете пилешките гърди и смесете с орехите. Добавете гъбите и лука. Разбъркайте. Сварете яйцата. Обелете и ги настържете. Настържете и кашкавала. Добавете към останалите продукти. Разбъркайте.

В отделен съд смесете майонезата, горчицата и чесъна. Обелете и настържете цвеклото. Прибавете майонезата и разбъркайте.

Вземете една палачинка и я намажете със сместа от цвекло. Навийте и нарежете на малки парчета. Повторете с останалите. Подредете ги във форма с подвижно дъно. Отгоре поставете пилешката смес. Покрийте с листа свежа салата. Поставете в плато за сервиране и обърнете салатата. Премахнете ринга и декорирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!

Прегледи: 1 087

Коментари

Реклама