Необходими продукти:

• 50 грама бишкоти
• сок от 1 портокал
• 2 жълтъка
• 50 грама захар
• 30 грама царевично нишесте
• 400 милилитра прясно краве мляко
• 20 грама краве масло
• 80 грама млечен шоколад
• 100 грама сирене „Рикота“
• 70 грама кондензирано мляко
• 100 милилитра сладкарска сметана
• 10 грама разтворимо кафе
• 50 грама захар
• 50 милилитра студена вода
• какао на прах за декорация

Начин на приготвяне:

Начупете бишкотите на малки парчета и сложете в голяма купа. Измийте портокала, срежете и отцедете сока му. След това полейте бишкотите и разбъркайте добре. Вземете чаши, разпределете равномерно в тях и след това заравнете всяка.

Направете крема, като в подходящ за готвене съд разбиете жълтъците със захарта. Добавете нишестето и смесете. Налейте прясното мляко и бъркайте до получаване на еднородна смес. Сложете на котлона и гответе, като бъркате, докато сместа се сгъсти напълно. Щом това стане, свалете и прибавете кравето масло. Бъркайте, докато се разтвори. Нарежете шоколада на малки парчета и след това прибавете към крема. Бъркайте енергично, докато се разтопи напълно. Щом това стане, оставете настрана.

Сипете рикотата в купа и добавете кондензираното мляко. Бъркайте с шпатула до смесване. След това сипете сметаната и миксер бийте до получаване на еднородна смес.
Вземете охладения крем и с миксер разбийте за 1 минута. След това на порции добавете белия крем, като след всяка бийте. След последната продължете до получаване на еднородна смес.

Вземете чашите, сипете крема над бишкотите и заравнете добре.

В купа сипете разтворимото кафе, добавете захарта и налейте водата. С миксер на максимална скорост бийте до сгъстяване. След като това стане, сипете по 1-2 лъжици от него във всяка чаша и заравнете. Декорирайте с какао на прах и с поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!