![](https://receptite.online/wp-content/uploads/2024/05/desert3-1-678x381.jpg)
Необходими продукти:
- 50 грама бишкоти
- сок от 1 портокал
- 2 жълтъка
- 50 грама захар
- 30 грама царевично нишесте
- 400 милилитра прясно краве мляко
- 20 грама краве масло
- 80 грама млечен шоколад
- 100 грама сирене „Рикота“
- 70 грама кондензирано мляко
- 100 милилитра сладкарска сметана
- 10 грама разтворимо кафе
- 50 грама захар
- 50 милилитра студена вода
- какао на прах за декорация
Начин на приготвяне:
Начупете бишкотите на малки парчета и сложете в голяма купа. Измийте портокала, срежете и отцедете сока му. След това полейте бишкотите и разбъркайте добре. Вземете чаши, разпределете равномерно в тях и след това заравнете всяка.
Направете крема, като в подходящ за готвене съд разбиете жълтъците със захарта. Добавете нишестето и смесете. Налейте прясното мляко и бъркайте до получаване на еднородна смес. Сложете на котлона и гответе, като бъркате, докато сместа се сгъсти напълно. Щом това стане, свалете и прибавете кравето масло. Бъркайте, докато се разтвори. Нарежете шоколада на малки парчета и след това прибавете към крема. Бъркайте енергично, докато се разтопи напълно. Щом това стане, оставете настрана.
Сипете рикотата в купа и добавете кондензираното мляко. Бъркайте с шпатула до смесване. След това сипете сметаната и миксер бийте до получаване на еднородна смес.
Вземете охладения крем и с миксер разбийте за 1 минута. След това на порции добавете белия крем, като след всяка бийте. След последната продължете до получаване на еднородна смес.
Вземете чашите, сипете крема над бишкотите и заравнете добре.
В купа сипете разтворимото кафе, добавете захарта и налейте водата. С миксер на максимална скорост бийте до сгъстяване. След като това стане, сипете по 1-2 лъжици от него във всяка чаша и заравнете. Декорирайте с какао на прах и с поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Бон Апети!