Необходими продукти:

• 100 грама сушени смокини
• 100 грама сушени сини сливи
• 50 грама нарязани орехи
• 100 грама захаросани портокалови корички
• 100 грама захар
• 50 грама пчелен мед
• 50 милилитра вода
• 100 грам белени бадеми
• 50 грама лешници
• 150 грама захар
• 100 грама брашно
• 25 грама какао на прах
• 2 супени лъжици канела на прах
• щипка мелено индийско орехче
• 1 супена лъжица смес от анасон, джинджифил и ванилия
• кората на един лимон
• щипка мелен бял пипер
• пудра захар

Начин на приготвяне:

Почистете сушените смокини и сини сливи и ги нарежете на парчета. Нарежете с остър нож ядките. Смесете захарта с водата и меда и поставете на котлона. Гответе, докато се получи гъст сироп.

Смесете сушени плодове, портокаловите корички, настърганата кора от лимон, нарязаните ядки, брашното, какаото, бакпулвера и подправките. Прибавете към горещия сироп и разбъркайте добре.

Покрийте форма за печене с хартия и добавете топлото тестото. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 45 минути. Оставете да изстине в пещта.

Извадете, махнете формата и хартията и поставете върху решетка. Оставете да се охлади напълно. След това сложете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно изкушение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!