Памучни кифлички

Реклама


Необходими продукти:

 За тестото:

  •  2 яйца
  • 200 мл. олио
  • 300 мл. прясно мляко
  • 1 супена лъжица суха мая
  • 100 гр. захар
  • 700 гр. брашно

За плънката:

  • конфитюр от сливи

За сироп:

  • 200 гр. захар
  • 300 мл. вода

За поръсване:

  • 100 гр. кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

В 300 мл. топло мляко поставете лъжица суха мая и 100 гр. захар. Оставете да втаса, а след това добавете  2 яйца, 200 мл. олио и брашното. Замесете меко тестото и го оставете на топло за да удвои обема си. Втасалото тесто разделете на 5 части. Всяка част разточете и нарежете на 8 триъгълника. Върху всеки триъгълник поставете лъжичка конфитюр и оформете кифличка. Повторете с останалото тесто. Оставете готовите кифлички да втасат за 30 минути, а след това изпечете за 15 минути при 200 градуса. Междувременно сварете сироп като смесите захарта и водата. Варете 4-5 минути след като заври. Топлите изпечените кифлички се потапят в горещия сироп. Не ги оставяйте да стоят в сиропа, а само ги потопете  от двете страни. Поръсете с кокосови стърготини.

Прегледи: 1 996

Реклама