Необходими продукти:

3 яйца
200 грама захар
1 ванилова захар
150 мл олио
1 бакпулвер
ситно настърханата кора от един лимон или портокал
1 супена лъжица заквасена сметана
550 грама меко бяло брашно
сладкото по избор
малко пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбийте в яйцата със захарта, олиото, бакпулвера, заквасена сметана, лимонова кора и ванилия. Добавете 400 грама брашно и разбъркайте с миксер, докато съставките се смесят. Махнете миксера и добавете останалото брашно. Месете с ръка, докато получите меко и еластично тесто.

Вземете форма за печене и покрийте с хартия. От тестото оформете топки с големината на орех. В средата на всяка с пръст направете дупка. В нея сложете малко сладко. Повторете с останалите.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 10-15 минути. Извадете и оставете да се охладят. След това по желание поръсете с пудра захар и поднесете.