Необходими продукти:

• 200 милилитра студена вода
• 100 грама краве масло
• 1/3 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжица захар с връх
• 150 грама брашно
• 2 яйца

За пълнежа:

• 250 грама извара или крем сирене, на стайна температура
• 70 грама пудра захар
• 150 грама сладкарска сметана
• 1 чаена лъжичка ванилова захар

Начин на приготвяне:

Сипете водата в подходящ съд и сложете на котлона. Сложете маслото, разбъркайте и прибавете солта и захарта. Разбъркайте добре и гответе, докато маслото се разтопи напълно. Щом това стане, сипете брашното и бъркайте, докато се получи тесто. Свалете, сложете в купа и оставете да се охлади за 3-4 минути. След това сложете яйцата едно по едно и с миксер разбийте до хомогенност.

Напълнете тестото в торбичка за шприцоване с накрайник звезда. Във форма за печене, покрита с хартия, оформете сладки с дължина 2-3 сантиметра.

Поставете в предварително загрята до 190 градуса фурна и печене за 35-40 минути. Извадете и оставете да се охладят напълно.

Направете крема, като в купа сложите изварата, добавете пудрата захар, сметаната и ваниловата захар. Вземете пасатор и смелете до получаване на еднородна смес.

С дървен шиш направете дупка във всяка сладка. Напълнете крема в торбичка за шрицоване и след това напълнете сладките.

Подредете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!