Необходими продукти:

• 250 грама кисело мляко
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 яйца
• 100 грама кашкавал
• ¼ връзка пресен магданоз
• 450 грама брашно
• 1 бакпулвер
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете магданоза. Настържете кашкавала на едро ренде.

В купа разбийте яйцата заедно с киселото мляко и солта. Добавете магданоза и кашкавала и разбъркайте. Сипете брашното и бакпулвера и с ръка замесете тесто. Месете, докато поеме добре брашното.

Сложете върху набрашнена работна повърхност и разточете кора с дебелина около 1 сантиметър. След това нарежете на ленти.

Загрейте тиган с растителна мазнина и изпържете до златисто от двете страни.

Извадете, отцедете върху салфетка и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!