Необходими продукти:

За балата:

• 50 грама краве масло на стайна температура
• 35 грама кафява захар
• 1 яйце
• 80 грама брашно
• 45 грама карамел
• 10 грама кисело мляко
• 2 грама бакпулвер
• 1 ябълка
• канела на прах

За крема:

• 250 грама маскарпоне
• 200 грама извара
• 95 грама захар
• 300 грама тиква
• 2 яйца
• 80 милилитра сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Вземете форма за печене и покрийте с хартия.

Пригответе блата като в купа разбийте маслото със захарта за 2-3 минути. Добавете яйцето и разбийте отново. Сипете това сипете карамела и киселото мляко и комбинирайте. Пресейте брашното заедно с бакпулвера. Сложете при останалите продукти и бийте, докато се получи еднородна смес.

Обелете ябълката и я нарежете на малки кубчета. Изсипете тестото във формата за печене, заравнете и поръсете с ябълката. Поръсете с малко канела и сложете във фурната. Печете за 12-15 минути или до златисто кафяво.

Докато блата се печем, направете крема като обелите и сварите тиквата. Сложете  я в голяма купа и добавете останалите съставки за крема. Вземете пасатор и смелете до гладкост.

С така приготвения крем полейте изпечения блат. Върнете във фурната и печете на 110-130 градуса за 90 – 120 минути. Готовият десерт, оставете да се охлади напълно във фурната. След това извадете и сложете в хладилник за 6 часа.

Извадете от формата, нарежете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!