Необходими продукти:
- 3 броя по-едри ябълки
- 3 броя филе от осолена херинга
- 2 броя кисели краставички
- 2 броя сварени моркова
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 малък стрък праз
- 1-2 супени лъжици кисело мляко
- сол
- смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте и срежете ябълките на две. Почистете семките и издълбайте част от месестата част. Намажете с лимонов сок, за да не потъмнеят.
От филетата от херинга нарежете 6 тънки линии и оставете за декорация. Останалата риба нарежете на малки парченце.
Нарежете варените моркови, киселите краставички и праза. Поставете в купа и добавете рибата и киселото мляко. Разбъркайте и овкусете със сол и черен пипер.
С тази смес напълнете ябълките. Върху всяка фиксирайте парче херинга с помощта на клечка за зъби. Поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.
Вкусни дни!
Прегледи: 602