Необходими продукти:

• 3 броя по-едри ябълки
• 3 броя филе от осолена херинга
• 2 броя кисели краставички
• 2 броя сварени моркова
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 малък стрък праз
• 1-2 супени лъжици кисело мляко
• сол
• смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте и срежете ябълките на две. Почистете семките и издълбайте част от месестата част. Намажете с лимонов сок, за да не потъмнеят.

От филетата от херинга нарежете 6 тънки линии и оставете за декорация. Останалата риба нарежете на малки парченце.

Нарежете варените моркови, киселите краставички и праза. Поставете в купа и добавете рибата и киселото мляко. Разбъркайте и овкусете със сол и черен пипер.

С тази смес напълнете ябълките. Върху всяка фиксирайте парче херинга с помощта на клечка за зъби. Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!