Необходими продукти:

• 200 мл прясно мляко
• 80 мл топла вода
• 3 яйца
• 1 ванилия
• 1 пакетче суха мая
• 70 грама краве масло
• 120 грама кристална захар
• 60 грама пудра захар
• щипка сол
• 350 грама крем сирене
• 600 грама брашно

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко захар и 80 мл топла вода. В голяма купа смесете брашното и солта. Разбъркайте и направете кладенче.

В отделен съд, с миксер, разбийте яйцата и кристалната захар. Добавете прясното мляко, и разтопеното краве масло и ванилията. Разбийте добре. Поставете в кладенчето на брашното и добавете маята. Замесете меко тестото. Сложете в чиста купа и покрийте с кърпа. Оставете на топло тестото да се отпусне.

През това време разбийте крем сирене с пудрата захар. Бийте до получаване на хомогенна смес.
Вземете тестото и разделете на средно големи топки. От всяка разточете дебела правоъгълна кора с приблизителни размери 10 на 5 сантиметра. Поставете в средата част от плънката и навийте на руло. След това оформете като охлюв.

Поставете във форма покрита с хартия за печене и оставете на топло за 30 минути. След като удвоят обема си поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 30-40 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!