Необходими продукти:

• 4 яйца
• щипка сол
• 4 филии хляб
• 100 грама масло
• няколко стръка зелен лук
• магданоз

Начин на приготвяне:

Отделете жълтъка от белтъка. Протейните разбийте с миксер до получаване на гъст бял крем. Добавете солта и разбъркайте добре.

Намажете филиите с масло от двете страни. С помощта на ринг изрежете дупка в средата на хляба. Поставете ги във форма за печене, покрита с хартия. След това напълнете с разбитите белтъци, изрязаните части на хляба. С лъжица върху поставете жълтъците.

Сложете в предварително загрята до 155 градуса фурна и печете за 3 минути.

Извадете и украсете с пресен лук или магданоз. Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с яйца.

Добър апетит!