Необходими продукти:

• 500 грама карфиол
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 1-2 стръка зелен лук
• 30 грама краве масло
• 1 скилидка чесън
• 3 яйца
• 1 литър вода

Начин на приготвяне:

Измийте карфиола и накъсайте на розички. Сипете вода в тенджера, поставете на котлона и посолете. След като заври, пуснете парчетата от зеленчука и гответе за 9-10 минути. Свалете и отцедете излишната вода.

Измийте и нарежете зеления лук. Сложете маслото в тиган, поставете на котлона и след като загрее- сипете лука. Обелете, нарежете и добавете чесъна. Гответе за 2-3 мини и прибавете карфиола. Разбъркайте и оставете да се задуши за 6-7 минути.

В купа разбийте яйцата заедно със солта и черния пипер. Сипете яйцата в тигана и разбъркайте добре, като се стараете сместа да се разпредели равномерно по зеленчуците. Продължете да готвите, докато карфиола стане златист. След това свалете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!