Никога не се уморявам да правя тази невероятна рецепта! Просто настъргвам всичко!

Реклама



Необходими продукти:

  • 1 глава лук
  • 1 среден морков
  • 50 милилитра растителна мазнина
  • 700 грама зеле
  • 1 килограм картофи
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 1/ супена лъжица червен пипер
  • 150 грама доматено пюре сос
  • 150 грама кашкавал
  • 1 голям домат
  • 200 грама кисело мляко
  • 3 яйца
  • 50 грама кетчуп
  • 50 грама майонеза
  • 2 скилидки чесън
  • копър на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на кубчета. Почистете моркова и го настържете на едро ренде. Сложете зеленчуците в тиган и полейте с 3 супени лъжици олио. Сложете на котлона и гответе за 6-7 минути. През това време настържете зелето на едро ренде. Посолете леко и намачкайте с ръце. Добавете при зеленчуците в тигана и разбъркайте добре. Сложете капака и оставете да се готви на слаб огън, докато омекнат напълно. След това свалете от котлона.

През това време обелете и настържете картофите на едро ренде. Изстискайте с ръце, за да отстраните сока им и по този начин да отстраните нишестето им.

Вземете форма за печене и намаслете с останалото олио. Вземете половината картофи и направете един пласт във формата. Овкусете със сол и черен пипер и поръсете с малко черен пипер. След това разпределете равномерно половината от зелето и морковите. Покрийте с останалите картофите. Полейте с доматеното пюре, заравнете добре и овкусете със сол и черен пипер. Сложете останалите зеле и моркови, заравнете и поръсете с настъргания кашкавал. Нарежете домата на кръгчета и поставете над кашкавала.

В отделен съд разбийте яйцата заедно с киселото мляко. Овкусете със сол и черен пипер и полейте ястието. Разклатете формата за печене, за да се разпредели сместа равномерно върху останалите продукти.

Покрийте с алуминиево фолио и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 50 минути. Извадете тавата и отстранете фолиото. Върнете във фурната и печете за още 15 минути.

Извадете, охладете за кратко и нарежете.

Пригответе соса, като смесите кетчупа и майонезата. Почистете и нарежете чесъна и сложете при с останалите продукти. Нарежете копъра и добавете към другите компоненти. Разбъркайте добре и поднесете с ястието.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!

Прегледи: 2 418

Реклама