Необходими продукти:

За тестото:

• 250 грама краве масло
• 1 чаена чаша пудра захар
• 4 жълтъка
• щипка сол
• ванилия
• брашно за меко тесто

За крема:

• 4 белтъка
• ½ чаена чаша пудра захар
• 2 чаена чаша смлени орехи

Начин на приготвяне:

Първо разбърквам продуктите за тестото с вилица и след това доомесвам на ръка. Оставям тестото в хладилника да се охлади за 30 минути.

Вадя и оформям топчета, с големината на лешник.  Поставям във формата за орехчета, която е предварително загрята на котлона. Пека, докато порозовеят. Вадя и оставям да се охладят.

Приготвям крема, като се разбивам белтъците и захарта. Бия с миксер на максимална мощност до получаване на гъст  бял крем с остри върхове.  Смилам орехите и прибавям към крема. Разбърквам внимателно с шпатула.

След това пълня сладките с крема.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За вас това изкушение приготви:

Светла Тончева

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!