Необходими продукти:

• 200 грама пилешки гърди
• 4 яйца
• 1 морков
• 2-3 кисели краставички
• шепа грах
• 200 грама сушени сини сливи
• 100-150 грама кашкавал
• 200 грама майонеза (или заквасена сметана)

Начин на приготвяне:

Почистете пилешкото месо и го поставете в подходящ съд. Покрийте с вода и поставете на котлона. Гответе за 10-15 минути след завиране. По желание можете да добавите магданоз, морков и дафинов листа. Свалете и измийте. Нарежете на малки парчета.

В отделен съд сварете яйцата, моркова и граха. Нарежете киселите краставички на кубчета. Обелете и наситнете яйцата.

Полейте сините сливи с гореща вода и оставете за 10 минути. След това отцедете и нарежете на парчета.

В съд за сервиране наредете сушените сини сливи. Върху тях сложете пилешкото месо, а върху него киселите краставички. Над тях направете пласт морковите, а отгоре-грах. Опоставете настърганите яйцата и покрийте салатата с майонеза. Отгоре поставете настъргания кашкавал. Декорирайте и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!