Необходими продукти:
- 400 милилитра топла вода
- 1 супена лъжица захар
- 7 грама суха мая
- 60 милилитра слънчогледово олио
- 500 грама пшенично брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- сусамово семе за поръсване
- 1 супена лъжица брашно
- 50 милилитра вода
Начин на приготвяне:
В купа сипете сухата мая, добавете захарта и полейте с топлата вода. Разбъркайте и оставете да шупне.
Пресейте брашното в купа заедно със солта. Направете кладенче, в средата сложете втасалата мая и сипете олиото. Замесете меко тесто, което не лепне по стените на съда и ръцете. Прехвърлете в купа, покрийте с хавлия и оставете на топло, докато удвои обема си.
След това прехвърлете върху набрашнете работна повърхност и премесете тестото за 1-2 минути. След това оформете топка, разделете на 10 равни части. От всяка оформете топка, подредете и покрийте с хавлия и оставете да починат за 10 минути.
Вземете хартиени чаши, намажете всяка с малко олио и поръсете с брашно. Вземете една топка тесто и поставете в чаша. Повторете с останалите. Покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло място да удвоят обема си.
Щом това стане, в малка купа разбийте 1 супена лъжица брашно заедно с 50 милилитра вода. Разбъркайте добре. С тази смес намажете втасалите хлебчета. По желание поръсете със сусамово семе.
Подредете чашките във форма за печене. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30 минути или до златисто.
Извадете, охладете и с ножица срежете хартиените чаши. Подредете в съд за сервиране и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!