Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 1 кубче мая
• 65 грама захар
• щипка сол
• 235 мл прясно мляко
• 75 грама масло
• 3 жълтъка
• 30-40 грама масло за намазване

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото и го смесете с топлото прясно мляко. Добавете чаена лъжичка захар и маята. Оставете дрождите да се активират.

В купа смесете брашното, останалата захар и солта. Разбъркайте и направете кладенче. Добавете маята и замесете меко тесто. Покрийте с кърпа и оставете на топло за 30 минути. Разтопете 30-40 грама масло и го добавете към тестото. Месете, докато тестото поеме мазнината.

След това оформете 12 равно големи топки. Поставете ги в предварително намаслена форма за печене. Отново покрийте с кърпа и оставете на топло да удвои обема си.

След това поставете в предварително загрята до 190 градуса фурна и печете за 20-25 минути.
Извадете и намажете с масло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!