Неустоима, питателна, различна! Опитайте топящия се в устата вкус на тази страхотна торта!

Реклама


Неустоима, питателна, различна! Опитайте топящия се в устата вкус на тази страхотна торта!
5 (100%) 1 vote

Необходими продукти:

За блата:

  • 3 яйца
  • 200 грама заквасена сметана
  • 180 грама захар
  • 200 мл кондензирано мляко
  • 250 грама брашно
  • 20 грама какао
  • 1 ванилова захар
  • 1 бакпулвер

За пълнеж:

  • 140 грама стафиди
  • 100 грама орехи
  • 190 грама сушени сини сливи

За крема:

  • 1 килограм заквасена сметана
  • 200 грама пудра захар

За глазура:

  • 160 грама тъмен шоколад
  • 90 грама масло

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като разбиете яйцата със захарта и ваниловата захар. Добавете кондензираното мляко и заквасената сметана. Разбъркайте добре. Смесете бакпулвера с какаото и брашното и добавете към яйчната смес. Бийте до получаване на хомогенна смес.

Покрийте форма за печене с хартия и сипете течноста. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30-40 минути.

След това пригответе пълнежа, като нарежете орехите и сините сливи на ситно.

Вземете блата и го разрежете на 3 части. Най-горната нарежете на квадратчета с големина 2-2,5 сантиметра. Най-долния блат намажете с част от крема и поръсете със сини сливи, орехи и стафиди. Поставете втория блат и отново нанесете крем. Поръсете със сушените плодове и ядките.

Всяко квадратче потопете в крема и наредете като трети блат. Покрийте с останалия крем и отново поръсете със сини сливи, орехи и стафиди. Направете още един пласт с наряания блат. Покрийте с останалия крем. Поставете тортата в хладилник за 1 час.

Пригответе глазурата, като загреете шоколада с маслото на водна баня. Гответе, докато сместа стане гладка и хомогенна. С тази глазура направете ивици върху тортата.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

Прегледи: 2 834

Коментари

Реклама