Необходими продукти:

• 3 яйца
• 1 чаена чаша захар
• щипка сол
• 1/2 чаена чаша растително масло
• 1 чаена чаша прясно мляко
• 2 1/2 чаени чаши брашно
• 1 пакетче ванилия на прах
• 1 опаковка бакпулвер
• сока на 1 лимон
• кората на 1 лимон

За заливката:

• 2 чаени чаши прясно мляко
• 3 супени лъжици захар
• 50 грама какао на прах
• 1/2 чаена чаша гореща вода

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата с шипка сол до разпенване. Сипете захарта и бийте до побеляване. Налейте олиото и прясното мляко и смесете. Прибавете ванилия и разбъркайте. Полейте бакпулвера заедно с лимоновия сок и налейте. Добавете брашното и бийте до гладкост. Настържете кората на лимона и прибавете.

Намажете форма за печене с малко масло и поръсете с брашно. Разклатете, за да се разпредели равномерно. Сипете сместа в нея, изгладете и сложете в предварително загрята до 150 градуса фурна. Печете за 50-55 минути или докато клечката, с която пробвате, излезе суха. След това извадете и оставете да се охлади.

Направете заливката, като в тенджера смесите прясното мляко, какаото и захарта. Разбъркайте и сложете на котлона. Налейте топлата вода и гответе като бъркате, докато сместа започне да се сгъстява.

Вземете охладения блат и го нарежете на квадратчета. Полейте го с топлия сиропа и оставете да поеме за поне 1 ден. Поръсете с ядки или кокосови стърготини и след това сервирайте.

Забележка:

Използваната чаена чаша е с вместимост от 200 милилитра.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладкиши.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!