Необходими продукти:

• 500 грама кори за баница
• 500 грама праз лук
• 100 грама ориз
• 300 милилитра вода
• 4 яйца
• 150 милилитра прясно мляко
• малко олио
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне: 

Измийте ориза под течаща вода и сложете в тенджера. Полейте в 300 милилитра вода и сложете на котлона. Варете, докато омекне и поеме течността. След това свалете и отцедете излишната вода, ако има такава.

Нарежете праз лука на ситно. Сипете малко олио в тиган и сложете на котлона. Като загрее- сложете праз лука. Разбъркайте и оставете да се задуши до омекване. Когато това стане, свалете и сипете при ориза. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

В отделна купа разбийте яйцата с млякото.

Вземете форма за печене и намажете с масло. Наредете две-три кори в нея, като всяка мажете с малко олио. Сложете малко от плънката и разпределете равномерно. Редувайте в тази последователност до изчерпване на продуктите. Завършете с кора и след това нарежете на кубчета. Полейте я с яйчната смес и разклатете леко тавата, за да проникне течността в разрезите.

Поставете баницата в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 40 минути или до златисто кафяво. Извадете , охладете за кратко и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!