Необходими продукти:

• 2 яйца
• 200 грама извара
• 250 грама кисело мляко
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици растителна мазнина (олио)
• 200 грама брашно
• 3/ 4 чаена лъжичка сода за хляб
• 2-3 капки винен оцет
• 30 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата в купа и ги разбийте. Прибавете киселото мляко и разбъркайте добре. Добавете растителната мазнина и изварата и смесете. В супена лъжица към содата добавете няколко капки оцет и сипете в сместа. Разбъркайте и добавете брашното.

Сложете тиган с незалепващо покритие и като загрее добавете 2-3 кубчета краве масло. Щом се разтопи, сипете тестото. Сложете капака и печете за 5-6 минути или до златисто. С помощта на чиния обърнете. Печете за още толкова време или докато стане златистокафяво.

Сложете в чиния и намажете с краве масло. Поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!