Необходими продукти:

• 600 грама пилешки гърди
• 1 чаена лъжичка сол
• щипка черен пипер
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 чаена лъжичка сух магданоз
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици разтопено краве масло
• 2 супени лъжици лимонов сок

Начин на приготвяне:

Сложете дървените шишчета в дълбок съд и полейте с гореща вода. Оставете за 30 минути да се накискат и след това отцедете добре. Така ще издържат по-дълго време във фурната без да загорят.

Вземете пилешкото месо, измийте и подсушете. Нарежете на кубчета и сложете в купа. Добавете солта, черния и черния пипер, магданоза, сухия магданоз и чесъна. Налейте зехтина, разтопеното масло и лимоновия сок и разбъркайте добре. Покрийте с прозрачно фолио и оставете за 30 минути да поемат подправките.

След това нанижете парчетата от месото на дървените шишове. Не изхвърляйте маринатата, а я запазете за по-късно.

Покрийте форма за печене с хартия и сложете решетката над нея. Ако нямата такава, ползвайте по-малък съд, като опрете шишчета на стените му.

Включете фурната на 200 градуса и щом загрее-сложете тавата. Печете за 15 минути. След това извадете, намажете с останалата марината и върнете във фурната за още 5-6 минути. Когато се изпекат,  извадете и обърнете шишчета. Намажете и от тази страна с маринатата и върнете във фурната за 6-7 минути или докато станат златисто кафяви. Извадете и поднесете със сос или гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!