Необходими продукти:

• 750 грама картофи
• 40 грама краве масло
• 120 милилитра топло прясно мляко
• 650 грама пилешко месо (филе или от бут)
• 2 глави лук
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• ½ червена чушка
• 4 супени лъжици заквасена сметана
• 3 супени лъжици олио
• 4-5 броя чери домати
• 150 грама кашкавал
• връзка копър или на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на парчета. Поставете ги в тенджера и полейте с вода. Посолете и сложете на котлона. Варете за 20 минути или докато омекнат. Когато това стане, свалете и отцедете излишната вода. Сипете картофите в купа и ги намачкайте. Добавете кравето масло към пюрето и налейте топлото мляко. Разбъркайте добре. Овкусете с малко сол и черен пипер на вкус. Намажете форма за печене с малко масло.  Сипете картофеното пюре в нея и загладете.

Обелете и нарежете лука на кубчета. Нарежете чушката на малки парчета. Измийте и подсушете пилешкото месо. Нарежете го на малки парчета.

Сипете олиото в дълбок тиган и поставете на котлона. Като загрее, прибавете парчетата месо и разбъркайте. Гответе, докато вода му се изпари. Когато това стане, добавете лука. Разбъркайте и гответе за кратко. След това сипете чушката и оставете да омекне. Добавете заквасената сметана и оставете да къкри за 5 минути. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте. Свалете от котлона и сипете над картофеното пюре. Измийте и нарежете чери доматите на кръгчета. Подредете ги над месото. Нарежете малко копър и поръсете ястието с него.

Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 15 минути. Извадете и поръсете с настъргания кашкавал. Върнете във фурната и печете за още 10 минути или до златиста коричка. Когато това стане, извадете и нарежете. Сервирайте ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!