Необходими продукти:

• 1 средноголям картоф
• 1 морков
• 1 корен целина целина
• 1 средноголяма глава лук
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 100 грама крем сирене
• 100 мл готварска сметана
• крутони на вкус
• подправки (смес от сушени билки-копър, магданоз, босилек) на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете и нарежете зеленчуците. Поставете ги в подходя съд и добавете 500 мл вода. Сложете на котлона и сварете. Свалете от огъня и пасирайте.

Добавете готварската сметана и върнете на котлона. Щом течността заври, добавете крем сиренето и подправките. Гответе, докато сиренето се разтопи напълно, като бъркате непрекъснато.

След свалете от котлона и овкусете със сол и черен пипер.

Разбъркайте и сипете в подходящ съд. Поръсете с крутони и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!