Необходими продукти:

• 2 глави цвекло
• 1 литър вода
• 1 чаена лъжичка винен оцет
• 5-6 яйца

Начин на приготвяне:

Обелете цвеклото и го настържете на едро ренде. С помощта на гевгир, отцедете сока на зеленчука. Поставете яйцата във вода и ги сложете на котлона. Щом заврат, сипете сока от цвеклото.

Варете 10 минути. Ако желаете по-интензивен цвят, добавете 1 чаена лъжичка оцет.

Свалете от котлона  и  оставете  яйцата за няколко часа във водата. Времето зависи от интензивността на цвета, която целите. Ако искате много тъмно червени яйца- оставете за повече от 3 часа. Ако пък искате розово оцветяване- за по-малко от час.

 

След това извадете яйцата и оставете върху хавлиена кърпа, за да се отцедят и изсушат . След това полирайте с кърпа, напоена с олио. Така ще придадете блясък на червените яйца.

Опитайте това интересно предложение от раздел рецепти с яйца.

Вкусни празнични дни!