Най-невероятната, вкусна и топяща се целувчена торта

Реклама


Най-невероятната, вкусна и топяща се целувчена торта
1 (20%) 1 vote

Необходими продукти:

За целувките:

  • 3 белтъка
  • щипка сол
  • 200 грама захар

За блата:

  • 9 белтъка
  • 9 супени лъжици захар
  • 210 грама смлени орехи
  • 3 супени лъжици брашно

За крема:

  • 12 жълтъка
  • 12 супени лъжици пудра захар
  • 1 чаена чаша прясно мляко
  • 1,5 чаена чаша брашно
  • 1 супена лъжица нишесте
  • 1 кафена чаша еспресо
  • 250 грама масло
  • 150 грама печени лешници

Начин на приготвяне:

Първо пригответе целувките, като за целта разбиете белтъците със захарта и солта. Бийте до получаване на гъст бял крем. Поставете го в шприц и във форма за печене, покрита с хартия, оформете целувките. Сложете  в предварително загрята до печете на 150 градуса за 50 минути. Оставете сладките да изстинат в печката.

След това пригответе блата, като разбиете с миксер белтъците и захарта. Добавете орехите и брашното и внимателно разбъркате. Разделете сместа на 3 части. Покрийте форма (с диаметър 20 сантиметра) с хартия и сипете едната част от сместа. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 50 минути. Повторете с останалите части. Готовите 3 блата оставете настрани.

Пригответе крема, като първо разбиете жълтъците със захарта на водна баня. Смесете прясното мляко с брашното и нишестето и добавете към яйчната смес. Прибавете кафето и разбъркайте добре. Гответе на водна баня, докато кремът се сгъсти. Свалете от котлона и оставете да се охлади напълно. След това нарежете маслото на кубчета и го прибавете към сместа. Рабъркайте добре. Прибавете лешниците.

Завършете тортата, като поставите един блат и намажете с крем. Поставете целувките и отново нанесете крем върху тях. Сложете втория блат и отново намажете с крем.

Направете ред от целувките и ги покрийте с крем. Поставете третия блат и намажете тортата с останалия крем.

Готовата торта поставете на хладно за 24 часа. Извадете и украсете с целувки и цели лешници.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

Прегледи: 1 970

Коментари

Реклама