Необходими продукти:

• 3 яйца
• 120 грама захар
• 1 чаена лъжичка ванилова есенция
• 80 милилитра растително масло
• 100 милилитра прясно мляко
• 1/3 чаена лъжичка сол
• 200 грама пшенично брашно
• 1 бакпулвер

За плънката:

• 120 гама ягоди (замразени череши или касис)
• 1 чаена лъжичка царевично нишесте
• филирани бадеми по желание

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата със солта до разпенване. Сипете захарта и бийте до побеляване. Когато това стане, налейте есенцията от ванилия и смесете. Нaлете олиото и прясното мляко и комбинирайте. Пресейте брашно заедно с бакплувера и добавете към сместа. Бъркайте с шпатула до смесване. Не ползвайте миксер, за да не изгубите обема на яйцата.

Вземете форма за печене с размери 23 на 17 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете тестото в нея и загладете.

За плодовия пълнеж измийте ягодите и ги нарежете на малки парчета. Сложете ги в купа и прибавете нишестето. Разбъркайте добре и подредете над тестото. По желание поръсете с филирани бадеми.

Поставете сладкишът в предварително загрята до 180 градуса. Печете за 35 минути или докато клечката, с която тестване, излезе суха. Щом това стане, извадете и оставете да се охлади. Махнете формата и отстранете хартията. Поставете в съд за сервиране и поръсете с пудра захар. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!