Необходими продукти:

За крема:

• 250 мл прясно краве мляко
• 50 грама захар
• 1 яйчен жълтък
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• 1 супена лъжица брашно
• 1 пакетче ванилова захар

За тестото:

• 2 яйца
• 100 грама захар
• 100 мл растително масло (олио)
• 100 мл прясно краве мляко
• 250 грама брашно
• 1 бакпулвер
• 1 по-голяма ябълка или 2 по-малки

Начин на приготвяне:

Пригответе крема, като в подходящ съд разбиете жълтъка със захарта, царевичното нишесте, брашното и прясното мляко. Сложете на котлона и на среден огън гответе, докато се сгъсти, като бъркате непрекъснато. Ванилова захар сложете по средата на готвенето. Щом сместа се сгъсти, свалете от котлона и оставете настрана, докато се охлади напълно.

Пригответе тестото, като в купа с миксер разбиете яйцата със захарта. След сипете олиото и прясното мляко и комбинирайте. Смесете брашното с бакпулвера и пресейте. Добавете към сместа и бъркайте до получаване не еднородна смес.

Покрийте форма за печене (диаметър 28 сантиметра) с хартия и сипете тестото в нея. Напълнете торбичката на шприца с крема, нанесете го върху тестото, като оформяте кръгове върху тестото. Почистете и обелете ябълката.Нарежете на резени и поставете в кръговете между тестото и крема.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за около 40 минути или до суха клечка.

Извадете премахнете формата и хартията. Сложете десерта в съд за сервиране и поръдете с пудра захар.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!