Необходими продукти:

• 150 грама сушени кайсии
• 100 грама сушени червени боровинки
• 50 милилитра ракия или ликьор
• 160 грама захар
• 1 чаена лъжичка канела
• 250 грама орехи
• 4 ябълки
• 3 супени лъжици царевично нишесте
• 4 яйца
• 10 грама ванилова захар
• 80 милилитра растително масло
• 200 грама брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

Начин на приготвяне:

Нарежете сушените кайсии и сложете сушените боровинки. Полейте с ликьор, разбъркайте и оставете да се накиснат за 20 минути. След това отцедете добре.

В отделен съд смесете 80 грама захарта и канела.  Сложете орехите в тиган и поставете на котлона. Запечете за 2-3 минути и свалете. След това нарежете с остър нож. Сипете в купа и добавете захарта и канелата и разбъркайте. Измийте, обелете, отстранете сърцевината на ябълките и нарежете на тънки резени. Поръсете с нишестето и разбъркайте добре.

В купа сложете яйцата и разбийте с 80 грама захарта и 1 ванилова захар. Бийте, докато сместа побелее. Сипете олиото и разбъркайте. Смесете брашното и бакпулвера и пресейте. Добавете към яйчната смес и бийте до получаване на еднородна смес.

Вземете форма за печене и покрийте правоъгълна форма за печене с хартия. Сипете п0оловинхата тесто, заравнете и поръсете с половината орехи. Върху тях подредете половината ябълките и поръсете с отцедените сушени кайсии и боровинки. Полейте с останалото тесто и върху него подредете останалите ябълки. поръсете с орехите и заравнете.

Сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 60 минути или до суха клечка.

Изпечения десерта оставете да се охлади напълно, след което извадете от формата. Премахнете хартията, сложете в съд за сервиране и поръсете с пудра захар.

Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!