Многоцветна и питателна пролетна салата

Реклама


Необходими продукти:

  • 1 малка зелена салата
  • 1 домат
  • 1 червена ябълка
  • сок от 1 лимон (за ябълка)
  • 1 краставица
  • 1 малка тиквичка
  • 1 червена или жълта чушка
  • 1 малка глава броколи
  • 1 морков
  • 1/3 чаена чаша стафиди
  • 1 много малко парче корен от джинджифил (по избор)
  • бадеми
  • шепа сурови слънчогледови семена
  • няколко зрънца бяло грозде
  • 1/4 кафена чаша зехтин
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1 супена лъжица горчица
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте добре зелената салата. Подсушете добре листата. Нарежете на ситно. Почистете домата, краставицата и тиквичката и нарежете на едри кубчета. Добавете към зелената салата.

Измийте и отстранете семките на чушката. Нарежете и сложете при другите зеленчуци. Почистете моркова и нарежете на кубчета. Обелете ябълката и я нарежете на парчета. Полейте я с лимон и поставете при останалите зеленчуци.

Измийте броколите и ги накъсайте на парчета. Почистете джинджифила и го нарежете на малки кубчета. Добавете към останалите зеленчуци. Поръсете със стафиди, слънчогледа, бадемите и гроздовите зърна.

В отделен съд добавете дресинга, като разбиете зехтина с балсамовия оцет, меда и горицата. Полейте салатата и поръсете със сол. Разбъркайте и овкусете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!

Прегледи: 696

Коментари

Реклама