Мексиканска салата

Реклама


Необходими продукти:

  • 300 грама черен боб, сварен
  • 300 грама бял боб, сварен
  • 300 грама шарен боб. сварен
  • 1 зелена чушка, нарязана
  • 1 червена чушка, нарязани на ситно
  • 100 грама царевица
  •  1 глава червен лук, нарязани на ситно
  • 1/2 чаша зехтин
  • 1/2 чаша червено вино оцет
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица сол
  • 1 скилидка счукан чесън
  • 1/4 чаша нарязан пресен кориандър
  • 1/2 супена лъжица кимион
  • 1/2 супена лъжица смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете боба, нарязаните чушки, царевицата  и лука. В малка купа пригответе дресинга, като смесите заедно зехтина, оцета, лимоновия сок, захарта, солта, чесъна, магданоза, кимиона и черния пипер.  Разбъркайте. Подправете на вкус със лют червен пипер.

Полейте зеленчуците с дресинга и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Добър апетит!

Прегледи: 2 075

Реклама