Необходими продукти:

За тестото:

• 50 грама мая
• 100 грама прясно мляко
• 3 супени лъжици захар
• 1/2 кафена лъжичка сол
• 200 грама масло
• 3 чаени чаши брашно

За плънка:

• сладко, сирене или шоколад по ваш вкус

Начин на приготвяне:

Активирахте маята с малко топло прясно мляко и захарта.

В голяма смесете брашно със солта. Направете кладенче и добавете мята, прясното мляко и захарта. Замесете меко тесто. Разтопете маслото и месете, докато тестото поеме мазнината.

Оставете тестото на топло да удвои обема си.

Вземете тестото и оформете топче. Всяка разточете кръгла дебела кора. В средата поставете чаша и с остър нож около нея направете 5 разреза. В средата поставете плънка по ваш вкус. Вземете едно „листо“ и прикрепете към плънката. Повторете с останалите листа.

Сложете във форма за печене и оставете за 30 минути на топло. Разбийте едно яйце и намажете. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете до златисто.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!