Необходими продукти:
- 3 яйца
- 1 чаена чаша захар
- 1чаена чаша прясно краве мляко
- 1 чаена чаша олио
- 2 чаени чаши брашно
- 100 грама смелени орехи
- 1 бакпулвер
За крема:
- 500 милилитра прясно краве мляко
- 6 супени лъжици захар
- 2 ванилова захар
- 4 супени лъжици пшеничен грис
- 100 грама шоколад
- 150 грама орехи
За сиропа:
- 300 милилитра прясно краве мляко
- 6 супени лъжици захар
За глазура:
- 100 грама шоколад
- 200 милилитра сладкарска сметана
- 1 чаена чаша едро смелени орехи
Начин на приготвяне:
В купа разбийте яйцата заедно със захарта. Сипете прясното мляко и олиото и разбъркайте добре. Прибавете смелените орехи, прибавете брашното и бакпулвера. Бъркайте, докато се получи еднородна смес.
Направете крема, като в отделен съд сместете прясното мляко, захарта и ваниловата захар. Разбъркайте хубаво и сложете гриса. Поставете на котлона и гответе, като бъркате непрекъснато. Като започне да се сгъстява, начупете шоколада и добавете. Гответе, бъркайки енергично, докато сместа започне да се сгъстява и шоколада се разтопи напълно. Свалете от огъня и сипете смелените орехи.
Вземете форма за печене, покрийте с хартия и сипете половината от тестото. Заравнете добре и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20 минути. Извадете и полейте с шоколадовата смес. Заравнете и върху нея сипете останалото тесто. Върнете във фурната и печете за 20-25 минути или до златиста клечка. Извадете и охладете.
Направете сиропа, като загрейте прясното мляко и захарта. Надупечете блата с вилица и олейте с топлата смес.
Направете глазурата, като начупите шоколада. Поставете в подходящ съд, добавете сметаната и сложете на котлона. Гответе, докато се получи еднородна смес, като бъркате непрекъснато. Нарежете десерта и полейте. Заравнете и поръсете със смелените орехи.
Оставете да стегне за 2 часа и след това поднесте.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!