Необходими продукти:

• 3 яйца
• щипка сол
• 1 чаена лъжичка ванилова захар или ванилов екстракт
• 150 грама захар
• 150 милилитра слънчогледово олио
• 150 милилитра прясно мляко
• 300 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• кората на 1 портокал
• 50 грама сушени кайсии
• 50 грама сушени череши
• 30 грама нарязани орехи

Още:

• 1 яйце
• 2 супени лъжици кисело мляко
• 1 супена лъжица захар
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• малко сушени кайсии
• малко сушени череши
• малко пудра захар за украса

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно с шипка сол до разпенване. Сипете кристалната и ваниловата захар и бийте до получаване на пухкава кремообразна смес. Налейте прясно мляко и олио и смесете. Настържете кората на портокала и прибавете.

Пресейте брашно заедно със солта и добавете в купата. Бийте до получаване на хомогенна смес. Нарежете сушените кайсии и череши и прибавете при тестото. Нарежете орехи и добавете. Разбъркайте хубаво.

Вземете форма за печене с диаметър от 22 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете тестото и изгладете.

В купа разбийте яйцето заедно със захарта. Добавете киселото мляко и нишестето. Разбъркайте добре и поставете на няколко места с лъжица. поръсете с малко сушени кайсии, череши и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете на 180 градуса за 40-45 минута или до суха клечка.

Извадете, охладете и махнете формата и хартията. Сложете в съд за сервиране, поръстете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кекс.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!