Необходими продукти:

За блата:

• 150 грама брашно
• 150 грама захар
• 2 супени лъжици мед
• 20 грама масло
• 1 яйце
• 1 бакпулвер

За крема:

• 700 грама заквасена сметана
• 750 грама сладкарска сметана
• 250 грама захар
• 3 желатина
• 1/2 кг ягоди (може и от компот)

Начин на приготвяне:

Пригответе тесто, като смесите маслото, меда, яйцето и захарта. Разбийте добре и добавете брашното и бакпулвера. Изсипете в намаслена форма за печене и сложете във фурната. Печете за 20 минути на 180 градуса. Извадете блата и го оставете да се охлади добре.

През това време разбийте сладкарската сметана със захарта. След това разтворете желатина според указанията на опаковката. Прибавете заквасената сметана и разбъркайте добре.  Добавете ягодите и разбъркайте с шпатула.

Поставете блата във форма с подвижно дъно и полейте с крема. Готовия сладкиш оставете във фризера за час два да стегне.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!