Необходими продукти:

• 2,5 килограма кайсии
• 2,5 килограма праскови
• 2 килограма пъпеш
• 2 лимони – само сок
• 3,5 килограма захар

Начин на приготвяне:

Измийте кайсиите и прасковите и отстранете костилките им. Пъпешът, също измийте, почистете и нарежете на парчета. Смелете всички плодове и поръсете с лимоновия сок. Разбъркайте добре и поставете сместа на котлона. Верете 30 минути от момента на завиране на сместа.

Прибавете захарта и гответе още 30 минути, като непрекъснато бъркате. Варете, докато мармаладът се сгъсти достатъчно.

Свалете от котлона и налейте в буркани. Затворете бурканите и ги обърнете с капачката надолу върху одеяло. Оставете мармалада да се охлади и стерилизирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

Вкусни дни!