Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 1 кубче мая
• 150 мл топла вода
• 125 грама разтопено масло или олио
• щипка захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 яйца
• 200 мл топло прясно мляко
• 200 грама сирене
• 100 грама извара
• 50 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Активирахте маята с малко топла вода и шипка захар. Сместете брашното със солта. Направете кладенче и добавете топлото прясно мляко, яйцата, мазнината и маята. Разбъркайте добре.

Прибавете сиренето, изварата и настъргания кашкавал. В плънакта можете да добавите марязани ана парчета маслини, топено сирен или билки. Разбъркайте добре. Тестото трябва да е рядко като за кекс. Покрийте с хавлия и оставете на топло за 30 минути или докато удвои там.

След като тестото нарастне, премахнете хавлията и намаслете форма за мъфини. Можете да използвате и хартийки. Във всяко гнездо поставете по 2 супени лъжици от сместа.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути или до златисто. Извадете и напръскайте хлебчетата със студена вода. Покрийте с хавлия за печене и оставете за 5 минути. Премахнете и извадете от формата. Поднесе.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!