Необходими продукти:

• 500 грама извара ( на стайна температура)
• 100 грама краве масло, разтопено и охладено
• 4 големи яйца на стайна температура
• 1/2 чаена чаша брашно
• 1/2 чаена чаша картофено нишесте или царевично нишесте
• 100 грама пудра захар
• 2 капки ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

Поставете яйцата в купа и добавете пудрата захар. С миксер, на максимална скорост бийте, докато сместа удвои обема си или поне за 5 минути.

В отделен съд сложете изварата и добавете брашното, картофеното нишесте и ванилията. Поставете разтопеното и охладено масло и разбъркайте добре. Прибавете яйчната смес с и с бавни движения нагоре и надолу, комбинирайте продуктите, докато се смесят напълно.

Покрийте форма за печене с диаметър 20-22 сантиметра с хартия. С ножица изрежете стърчащите краища, защото сладкишът силно се подуе при печене. Сипете сместа и поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна. Печете за около 45-50 минути.

Извадете, премахнете формата и хартията и оставете да се охлади напълно върху решетка.

След това декорирайте или просто поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!