Необходими продукти:

За тестото:

• 3 яйца
• 70 грама захар
• 120 грама кисело мляко
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 70 милилитра прясно мляко
• 70 милилитра растително масло
• 270 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• 100 грама стафиди

За крема:

• 50 грама царевично нишесте
• 70 грама захар
• 500 милилитра прясно мляко
• 2 препълнени супени лъжици маскарпоне

Начин на приготвяне:

Направете крема, като в съд за готвене разбиете прясното мляко заедно с нишестето и захарта. Сложете на котлона и гответе, като бъркате енергично до сгъстяване. Когато това стане, добавете маскарпонето и бъркайте до смесване. Свалете от котлона и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади.

Пригответе блата, като в купа разбиете яйцата заедно със захарта. Бийте до побеляване. Налейте прясното мляко, киселото мляко, олиото и екстракта от ванилия и смесете. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавете в съда. Бийте до получаване на гладка смес. Сипете стафидите и разбъркайте добре с шпатула.

Намаслете форма за печене с краве масло и сипете половината от тестото в нея. Загладете и над него поставете крема. Покрийте с останалото тесто и изгладете. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 35-40 минути или докато клечката, с която пробвате, излезе суха. Когато това стане, извадете и оставете десерта  да се охлади. Махнете формата и сложете в съд за сервиране. Поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!