Необходими продукти:

• ½ чаши леща
• ½ чаши елда
• ½ чаши моркови
• 2-3 филийки хляб
• ½ глава лук
• магданоз
• подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете елдата за 30 минути и прецедете. Отделно сварете лещата. Нарежете моркова и лука на ситно и ги прибавете към отцедените варива.

Накиснете хляба в малко вода.Оставете за 20 минути. След това изпискайте водата от хляба.  Поставете при останалите продукти. Омесете. Добевете магданоза и подправките и оставете да престои поне 1 час в хладилник.

Оформете кюфтенца и поставете във форма, покрита с хартия.

Сложете в предаварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 40 минути.

Опитейте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!