Необходими продукти:

• 250 грама пилешко филе
• 200 грама мариновани гъби
• 1 глава лук
• 180 грама кисели краставички
• 1 прясна краставица
• 300 грама консервиран боб
• 1-2 скилидки чесън
• 50-70 грама орехи
• 2 супени лъжици майонеза
• 2 супени лъжици сметана
• 1 чаена лъжичка горчица
• сол на вкус
• черен пипер вкус

Начин на приготвяне:

Вземете подходящ съд и го напълнете половината с вода. Сложете на котлона и щом заври, добавете пилешкото месо. Варете за 30 минути. Свалете, отцедете, охладете и нарежете на кубчета. Овкусете със сол и черен пипер.

Обелете и нарежете лука. Поставете тиган на котлона и добавете 2 супени лъжици растителна мазнина. Щом загрее, добавете лука и гответе за 5-7 минути или до леко златисто. Нарежете маринованите гъбите и добавете към лука. Гответе за още 2-3 минути и свалете от котлона.

Нарежете киселите краставички на кубчета. Същото направете и със свежата краставица.

В отделен съд смесете майонезата заедно със заквасената сметана и горчицата. Разбъркайте.

Отворете боба и отцедете добре. След това намачкайте с вилица. Почистете и нарежете чесъна. Добавете го към фасула. Прибавете 2 супени лъжици от майонезената смес и разбъркайте добре.

Подредете салата, като в ринг редувате пилешко- майонеза- кисели краставички- гъби и лук-майонезен сос-пресни краствици-майонеза-фасулова паста.

Нарежете орехите и поръсете салатата. Премахнете ринга, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!